Учебная работа № 15599. «Диплом Пути совершенствования организационно-управленческой структуры
Учебная работа № 15599. «Диплом Пути совершенствования организационно-управленческой структуры Количество страниц учебной работы: 77 Содержание: СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 6 1.1 ПРЕДПРИЯТИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В СТРУКТУРЕ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ 6 1.1.1 Классификация и характеристика предприятий общественного питания 6 1.1.2 Организация производственно-торговой деятельности предприятия 9 1.1.3 Ресторан как объект управления …