Учебная работа № 36035. Курсовая Эффективность использования основных фондов предприятия на примере кафе «Дежавю»

Выдержка из похожей работы

Основные
фонды находят отражение в учёте по их первоначальной стоимости, то есть по сумме
затрат на их изготовление или приобретение, на транспортировку, монтаж и других
затрат, связанных с вводом в действие.

Первоначальная
стоимость основных фондов (Фп ) определяется по формуле.

Ф п =
Зоб + Зт +Зм , руб,(1)

где Зоб – стоимость
приобретённого оборудования;

Зт
– затраты по транспортировке материалов и оборудования;

Зм
– стоимость монтажа или строительных работ.

Основные фонды,
созданные в разное время и оцененные по их первоначальной стоимости, могут быть
несопоставимы вследствие различных условий их приобретения и производства,Для устранения
искажающего влияния ценностного фактора применяют оценку основных фондов по их восстановительной
стоимости, то есть по стоимости их производства или приобретения в условиях и по
ценам данного года.

Оценка основных
фондов по первоначальной и восстановительной стоимости может быть полной или остаточной.

Остаточная стоимость
– это первоначальная стоимость основных фондов за вычетом износа, сумма которого
определяется по величине амортизационных отчислений за весь прошедший период службы
данного объекта основных фондов.

Полная стоимость
основных фондов определяется без учёта той доли их стоимости, которая перенесена
на продукцию, изготовленную посредством этих фондов.

Ликвидационная
стоимость – это стоимость реализации изношенных и снятых с производства основных
фондов (часто это цена лома).

Среднегодовая стоимость основных фондов
определяется на основе первоначальной стоимости с учётом их ввода и ликвидации по
следующей формуле.

Фср
= Ф п (б) + (Фвв*ЧМ)/12 – [Фл (12 – М)]/12 , руб.
(2)

где Фср – среднегодовая
стоимость основных фондов;

Фп(б) – первоначальная
(балансовая) стоимость основных фондов;

Фвв – стоимость
введённых фондов;

ЧМ – число месяцев
функционирования введённых основных фондов;

Фл – ликвидационная
стоимость;

М – количество месяцев функционирования выбывших основных
фондов.

1.3 Физический
и моральный износ основных фондов

При физическом износе происходит утрата
основными фондами их потребительной стоимости, то есть ухудшение технико-экономических
и социальных характеристик под воздействием процесса труда, сил природы, а также
вследствие неиспользования основных фондов.

Моральный износ обычно наступает раньше
физического износа, то есть основные фонды, которые ещё могут быть использованы,
уже экономически не эффективны, и бывает двух видов (форм).

Моральный износ первого вида (формы)
– это потеря части стоимости машин без соответствующего физического износа в результате
удешевления изготовления этих машин в новых условиях (при использовании достижений
научно-технического прогресса),Моральный износ этого вида вызван уменьшением рабочего
времени для выпуска таких же машин, одной и той же конструкции.

Моральный износ первого вида связан
не с продолжительностью срока службы оборудования, не со степенью его физического
износа, а с темпами технического прогресса, приводящего к снижению стоимости изготовления
продукции вследствие роста производительности труда в отрасли, производящей новые
основные фонды.

Моральный износ второго вида – это сокращение
продолжительности действия наличных машин, оборудования, обусловленное не уменьшением
их производительности или мощности (данные характеристики обычно остаются на том
же уровне, что и при вводе в производство), а тем, что дальнейшая эксплуатация старых
машин по сравнению с новыми приводит к большим издержкам производства.

Методы определения износа:

1) физический износ определяется на
основании сроков службы основных фондов.

Изн.(ф) = Тф/Тн*100%
, процентов (3)

где Тф – фактический срок
службы (лет);

Тн – нормативный срок службы
(лет).

Для более точного определения износа
следует установить техническое состояние элементов основных фондов.

2) моральный износ первого вида определяется
на основании соотношения балансовой и восстановительной стоимостей.

Изн.(м1) =[(Фб – Фв)/Фб]*100%
, процентов (4)

где Фб – балансовая стоимость (тысяч
рублей);

Фв – восстановительная стоимость (тысяч
рублей).

3) моральный износ второго вида чаще
всего определяется на основе сравнения производительности оборудования.

Изн.(м2) = [(Пр2 – Пр1)/Пр2]*100% ,
процентов (5)

где Пр1 – производительность действующих
основных фондов;

Пр2 – производительность новых основных
фондов.

Однако при этом не учитывается экономия
сырья и материалов или экономия рабочей силы, что может быть обеспечено новыми основными
фондами,Поэтому для более точного учёта морального износа второго вида следует
сравнивать основные фонды и издержки производства, применяя следующую формулу.

Изн.(м2) = [(Изд2 – Изд1)/Изд2]*100%
, процентов (6)

где Изд1 – издержки производства действующих
основных фондов (рублей);

Изд2 – издержки производства новых основных
фондов (рублей).

1.4 Амортизация
основных фондов

Амортизация – перенесение по частям
(по мере физического износа) стоимости основных фондов на производимый с их помощью
продукт (или услуги),Амортизация осуществляется для накопления денежных средств
с целью последующего восстановления и воспроизводства основных фондов.

Амортизационные отчисления – денежное
выражение размера амортизации, соответствующего степени износа основных фондов.
Они включаются в себестоимость продукции и реализуются при её продаже.

Амортизационный фонд – целевые накопления,
складывающиеся из периодически производимых амортизационных отчислений и предназначенные
для восстановления и воспроизводства основных фондов.

Размер амортизационных отчислений, выраженный
в процентах от балансовой стоимости соответствующих основных фондов, называется
годовой нормой амортизации, или нормой амортизации.

Нормы амортизации определяют размер
ежегодных амортизационных отчислений в амортизационный фонд,Они отражают как физический,
так и моральный износ основных фондов,Норма амортизации определяется по следующей
формуле.

На = [(Фп(б) –
Фл)/Т] *100% , руб,(7)

где На – норма амортизации;

Фп(б) – первоначальная (балансовая)
стоимость основных фондов;

Фл – ликвидационная стоимость;

Т – срок службы основных фондов.

Сумму амортизационных отчислений на
полное восстановление основных фондов рассчитывают по формуле.

Аа = На*Фср
, руб,(8)

где Аа – сумма амортизационных
отчислений на полное восстановление основных фондов;

На – норма амортизации, в
процентах;

Фср – среднегодовая стоимость
основных фондов.

Амортизационные отчисления на полное
восстановление активной части основных фондов (машин, оборудования и транспортных
средств) осуществляются в течение нормативного срока службы, по всем другим основным
фондам – в течение всего фактического срока их службы,Амортизация не начисляется
по следующим основным фондам:

— продуктивному скоту;

— библиотечным фондам;

—  сооружениям городского благоустройства, подведомственным местной
администрации, и автомобильным дорогам;

—  фондам, переведённым в установленном порядке на консервацию;

—  фондам бюджетных организаций.

Общий размер амортизационных отчислений
на год определяется путём подсчёта сумм амортизации, исчисленных по всем группам
основных фондов, без учёта полностью изношенных фондов, относящихся к машинам, оборудованию
и транспортным средствам,Сумма начисленной амортизации относится на себестоимость
продукции, работ или услуг ежемесячно,В сезонных производствах годовая сумма амортизационных
отчислений включается в издержки производства за период работы предприятия в данном
году.

На протяжении года размер амортизационных
отчислений за данный месяц определяется исходя из суммы амортизации, начисленной
за предыдущий месяц и скорректированной по установленным нормам в связи с изменениями
в составе основных фондов за предыдущий месяц,По вновь вводимым в эксплуатацию
основным фондам начисление амортизации начинается с первого числа месяца, следующего
за их поступлением, по выбывшим основным фондам – прекращается с первого числа месяца,
следующего за месяцем выбытия.

Амортизация не начисляется в период
реконструкции, перевооружения основных фондов с полной их остановкой, при переводе
их на консервацию,По основным фондам, сданным в аренду, амортизация начисляется
арендодателем или арендатором в соответствии с формой аренды и условиями договора.

В российской экономике длительное время
применяется равномерный (линейный) метод амортизации, то есть каждый год в стоимость
продукции включается одинаковая часть стоимости основных фондов