Главная » Менеджмент-Маркетинг » Менеджмент » Учебная работа № 16737. "Курсовая Проектирование процесса управления организации гостиничного бизнеса

Учебная работа № 16737. «Курсовая Проектирование процесса управления организации гостиничного бизнеса

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Контрольные рефераты

Учебная работа № 16737. «Курсовая Проектирование процесса управления организации гостиничного бизнеса

Количество страниц учебной работы: 40
Содержание:
Введение 3
1. Характеристика фирмы 4
2. Планирование как функция управления 10
2.1. Миссия организации и стратегическое видение 10
2.2. Цели организации 11
2.3. SWOT анализ 13
2.3.1. Анализ и оценка внешней среды 13
2.3.2. Управленческое обследование внутренних сильных и слабых сторон организации 15
2.3.3. Изучение стратегических альтернатив и выбор стратегии 18
2.3.4. Реализация стратегического плана и его оценка 19
3. Организация взаимодействия и полномочия 22
3.1. Построение организационной структуры управления и её обоснование 22
3.2. Делегирование полномочий 24
4. Мотивация 28
5. Контроль 31
Выводы и предложения 38
Список используемой литературы 39

Стоимость данной учебной работы: 975 руб.Учебная работа №   16737.  "Курсовая Проектирование процесса управления организации гостиничного бизнеса
Форма заказа готовой работы

Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

Укажите № работы и вариант


Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


Подтвердите, что Вы не бот

Выдержка из похожей работы

Тогда они были совсем иные по форме, но принцип деятельности остался тот же, Основные предлагаемые услуги — это услуги в размещении и питании, С развитием технического прогресса и общества в целом появились различные дополнительные услуги, расширилась деятельность этих организаций, и расширился сам рынок индустрии гостеприимства,
Объектом моего исследования является гостиничный комплекс»Alexandros Palace Hotel&Suites»,
Цель курсовой работы — спроектировать систему управления в гостиничном комплексе «Alexandros Palace Hotel&Suites», на основе анализа его внешней и внутренней среды,
После поставленной цели, было определено несколько задач:
· Дать характеристику гостиничному комплексу как системе,
· Изучить системный подход в управлении,
· Применить теорию на практике на примере гостиничного комплекса «Alexandros Palace Hotel&Suites»
· Построить организационную структуру предприятия, дать ей характеристику,
· Сделать выводы по данной работе, провести общий анализ,
«Alexandros Palace Hotel&Suites» — это уютная территория, красивые природные пейзажи, зеленые горы, кристально чистое море, Комплекс состоит из семи двухэтажных и двух трехэтажных зданий, Выбор комфортабельных номеров, песчаный пляж, рестораны, таверна, бассейны, интернет, конференц-услуги, детский клуб, Спа-центр, спорт и развлечения, Идеальное место для семейного и молодежного отдыха,

1, Системный подход в управлении
1,1 Определения понятия «системы», Классификация систем по различным признакам
Понятие «система» — одно из центральных в научном познании окружающего мира, и теория управления широко использует такие понятия, как организационная система, система управления, системный подход, системный анализ и т,д,
Система — от греч, «systema» означает «целое, составленное из частей», Понятие «система» широко используется в науке, технике и повседневной жизни, когда говорят о некоторой упорядоченной совокупности любого содержания,
В настоящее время существует множество определений понятия «система», Рассмотрим некоторые из них:
Система — множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, которое образует определённую целостность, единство, В любой системе можно выделить отдельные части, выполняющие некоторые функции и взаимодействующие друг с другом,
Система — метод, при котором осуществляется постоянный контроль уровня материально — технических запасов, Заказы размещаются только тогда, когда этот уровень падает ниже заданной и неизменной величины,
Система — это объективное единство закономерно связанных друг с другом предметов, явлений, сведений, а также знании о природе, обществе и т, п,
Система — вид производственного процесса, в котором каждая выпускаемая единица продукции уникальна по своей конструкции, выполняемым задачам, месторасположению или по каким-либо другим важным признакам,
Система — совокупность объектов, объединенных связями так, что они существуют (функционируют) как единое целое, приобретающее новые свойства, которые отсутствуют у этих объектов в отдельности,
Система является таким множеством элементов, у которых взаимодействие и взаимоотношения направлены на достижение заданных целей и результатов»

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика