Учебная работа № 36967. Эффективность производства молока ОАО «Берендеевское» Лысковского района

Выдержка из похожей работы

[ 8, с 25]
Специфика молочного рынка Республики Беларусь заключается в следующем:
— наличие на первичном рынке большого числа рыночных агентов (сельскохозяйственные предприятия, крестьяне, фермеры и др.);
короткий срок хранения первичной продукции (молоко), универсальный характер ее использования (в свежем виде, первичная обработка, выработка и потребление разнообразных молокопродуктов и вторичной продукции);
повсеместный характер производства, переработки и реализации молочной продукции и приоритеты локальных рынков.
В настоящее время производством молока в республике занимаются 2300 сельскохозяйственных организаций, в то время как производство свинины — 107 комплексов, мяса птицы и яиц — 59 птицефабрик,Это говорит о высоком спросе населения страны на свежее молоко и продукты, приготовленные из него, и обуславливает доминирующее положение во многих хозяйствах Республики Беларусь молочного скотоводства,[16, с,2-3]
На 1 сентября 2012 года численность крупного рогатого скота в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, составила 4086,8 тыс,голов и по сравнению с соответствующей датой предыдущего года увеличилась на 109,9 тыс,голов (на 2,8 %), в том числе коров — 1318 тыс,голов и выросла на 46,8 тыс,голов (на 3,7 %).

Таблица 1.1 — Производство молока в РБ,тыс.т.

//