Главная » Товары » Uncategorized » Учебная работа № 37474. Стимулирование эффективности работы подразделений предприятия общественного питания

Учебная работа № 37474. Стимулирование эффективности работы подразделений предприятия общественного питания

Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 91

Описание

Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 91

Учебная работа № 37474. Стимулирование эффективности работы подразделений предприятия общественного питания

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Организационные деятельности предприятия общественного питания 7
1.1 Организация производственной деятельности предприятия общественного питания 7
1.2 Организация труда работников 17
1.3 Формы обслуживания посетителей 23
2.Виды стимулирования эффективной работы подразделений ОАО «Дом татарской кулинарии» 27
2.1 Общая характеристика хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Дом Татарской кулинарии» 27
2.2 Материальное стимулирование в подразделениях предприятия ОАО «Дом Татарской кулинарии» 33
2.3 Моральное стимулирование в подразделениях предприятия ОАО «Дом Татарской кулинарии» 47
3. Направление дальнейшего совершенствования работы и повышения ее эффективности 53
3.1 Модернизация задействованной материально-технической базы 53
3.2 Совершенствование методов стимулирования труда работников 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
Основные выводы сделанные в ходе выполнения данной работы: 89
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 90
ПРИЛОЖЕНИЯ 93

Стоимость данной учебной работы: 3500 руб.
Учебная работа № 37474.  Стимулирование эффективности работы подразделений предприятия общественного питания

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант


    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


    Подтвердите, что Вы не бот

    Выдержка из похожей работы

    66

    3.1,Повышение объема прибыли……………………………………………………..,66

    3.2,Введение бестарифной оплаты
    труда…………………………………………..,69

    3.3 Планирование численности работников и
    производительности труда 75

    Выводы по третьему разделу………………………………………………………………,78

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………,79

    СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………….,82

    ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………………………………,87

    ВВЕДЕНИЕ

    Одним из ключевых
    факторов производства любого вида товаров и услуг наряду с инвестиционным
    капиталом (основными фондами и оборотными средствами) являются трудовые
    ресурсы,В современных условиях именно трудовые ресурсы рассматривают как
    наиболее ценный капитал, которым располагает предприятие,Научно-технический
    прогресс и связанное с ним резкое увеличение доли наукоемких технологий
    обусловливает рост требований к профессиональным, социально-психологическим
    качествам и культурному уровню работника,Эффективное управление трудовыми
    ресурсами как особая функция деятельности, связанной с наймом работников, их
    обучением, оценкой и оплатой их труда, является важной предпосылкой для
    эффективного функционирования производства,Подготовленные и квалифицированные
    работники, находящиеся в штате предприятия, называются его персоналом, или
    кадрами,

    Таким образом, функционирование
    производства всегда связано с людьми, которые работают на предприятии,Правильные
    принципы организации производства играют, конечно же, важную роль, но
    производственных успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности,
    квалификации, дисциплины, мотивации.

    Трудовые
    отношения – едва ли не самая сложная проблема предпринимательства, особенно
    когда коллектив насчитывает большое количество человек

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Будьте первым, кто оставил отзыв на “Учебная работа № 37474. Стимулирование эффективности работы подразделений предприятия общественного питания”

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика