Описание
Тип работы: Курсовая практическая
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 38
Учебная работа № 36763. Кадры предприятия питания и гостиниц. Их воспроизводство и эффективность использования
стр
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Персонал организации и управление им 5
1.1 Рынки рабочей силы 5
1.2 Наём, отбор и подбор персонала 9
1.3 Социализация и адаптация персонала 20
2. Анализ трудовых ресурсов ресторана ООО «Мезон Гри» 26
2.1 Характеристика предприятия 26
2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 27
2.3 Анализ использования фонда рабочего времени 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38
Выдержка из похожей работы
участвующих в создании сельскохозяйственной продукции: а) агроклиматические —
ресурсы тепла и влаги, необходимые для продуцирования культурных растений или
выпаса скота; б) почвенно-земельные ресурсы — земля и ее верхний слой — почва,
обладающая уникальным свойством продуцировать биомассу, рассматриваются и как
природный ресурс и как средство производства в растениеводстве; в) растительные
кормовые ресурсы-ресурсы биоценозов, служащие кормовой базой выпасаемого скота;
г) водные ресурсы — воды, используемые в растениеводстве для орошения, а в
животноводстве — для водопоя и содержания скота [8, с.98],
Довольно часто выделяют также природные ресурсы непроизводственной сферы
или непосредственного потребления,Это, прежде всего ресурсы, изымаемые из
природной среды (дикие животные, составляющие объект промысловой охоты,
дикорастущие лекарственные растения), а также ресурсы рекреационного хозяйства,
ресурсы заповедных территорий и ряд других [11, с.19],
При учете запасов природных ресурсов и объемов их возможного
хозяйственного изъятия пользуются представлениями об исчерпаемости запасов,Все
природные ресурсы по исчерпаемости делятся на две группы: исчерпаемые и
неисчерпаемые.
1,Исчерпаемые ресурсы,Они образуются в земной коре или ландшафтной сфере,
но объемы и скорости их формирования измеряются по геологической шкале времени.
1,Не возобновляемые, к которым относят: а) все виды минеральных ресурсов
или полезные ископаемые,Они как известно, постоянно образуются в недрах земной
коры в результате непрерывно протекающего процесса рудообразования, но масштабы
их накопления столь незначительны, а скорости образования измеряются многими
десятками и сотнями миллионов лет (например, возраст каменных углей насчитывает
более 350 млн,лет), что практически их учитывать в хозяйственных расчетах
нельзя,
2,Возобновляемые ресурсы, к которым принадлежат: а) ресурсы растительного и
б) животного мира,И те и другие восстанавливаются довольно быстро, и объемы
естественного возобновления хорошо и точно рассчитываются.
3,Относительно (не полностью) возобновляемые
Отзывы
Отзывов пока нет.