Главная » Товары » Экономика предприятия » Учебная работа № 36489. Мерчендайзинг как средство повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия. ( ЗАО Самарский кондитер)

Учебная работа № 36489. Мерчендайзинг как средство повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия. ( ЗАО Самарский кондитер)

Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 104

Описание

Тип работы: Диплом
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 104

Учебная работа № 36489. Мерчендайзинг как средство повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия. ( ЗАО Самарский кондитер)

СОДЕРЖАНИЕ
стр.
ВВЕДЕНИЕ 4

1. Теоретические основы мерчендайзингового подхода 7
1.1. Понятие мерчендайзинга розничной торговли 7
1.2. Теоретические предпосылки мерчендайзинга. Поведение потребителей как компонент технологий мерчендайзинга 11
1.3. Принципы мерчандайзинга 15
1.3.1. Принципы планировки торгового зала 15
1.3.2. Рациональные правила расстановки товара 31
1.3.3. Критерии эффективности мерчандайзинга 44
2. Характеристика организационно — хозяйственной деятельности предприятия ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» 46
2.1. Общая характеристика ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» 46
2.2. Анализ рынка потребителей кондитерской продукции и исследование ассортимента кондитерских изделий в магазине ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» 51
2.3. Анализ степени удовлетворения покупателей и оценка эффективности методов обслуживания в магазине ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» 64
3. Внедрение прогрессивных технологий основанных на мерчендайзинговом подходе на примере магазина ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» в Тольятти 74
3.1. Основы мерчендайзинга розничной торговой сети на примере кондитерского магазина перед праздниками 74
3.2. Мерчендайзинговый подход к планировке торгового зала в магазине филиала ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» в Тольятти 77
3.2.1. Торгово-выставочный инвентарь 77
3.2.2. Расположение товарных групп 82
3.3. Мерчендайзинговый подход выкладке товаров в магазине филиала ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» в Тольятти 84
3.4. Оценка эффективности предложенных мероприятий по повышению эффективности коммерческой деятельности в магазине филиала ЗАО «САМАРСКИЙ КОНДИТЕР» в Тольятти 88

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 96
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 100
ПРИЛОЖЕНИЯ 104
Стоимость данной учебной работы: 3500 руб.
Учебная работа № 36489.  Мерчендайзинг как средство повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия. ( ЗАО Самарский кондитер)

Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

Укажите № работы и вариант


Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


Подтвердите, что Вы не бот

Выдержка из похожей работы

Предприятие является первичным структурным звеном народнохозяйственного комплекса России,Народнохозяйственный комплекс имеет особые отраслевые, региональные, воспроизводственные и другие структурные характеристики,Предпринимательство — самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке,Предприниматели создают в рыночной экономике сектор предприятий,Предприятия, составляющие основу этого сектора, представляют собой самостоятельные хозяйственные единицы разных форм собственности, объединившие экономические ресурсы для осуществления коммерческой деятельности,Под коммерческой деятельностью понимается деятельность по производству товаров и оказанию услуг для третьих лиц, физических и юридических, которая должна приносить предприятию коммерческую выгоду, а именно прибыль.
Предприятие — самостоятельный хозяйствующий субъект, с правом юридического лица, созданный в порядке, установленном законом, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Предприятие как основное звено экономики характеризуется:
общностью процессов производства, технологий, капитала;
решением основной экономической проблемы на уровне предприятия;
единством организации труда, производства и управления.
Предприятие, как производственно — техническая, экономическая, организационная и социальная система характеризуется следующими признаками:
на предприятии изготавливается продукция, выполняются работы, услуги, которые составляют материальную основу жизнедеятельности человека и общества в целом,От того, какую продукцию выпускает предприятие, какие затраты несёт на её изготовление зависит уровень жизни людей и благосостояние общества;
предприятие — форма организации жизнедеятельности каждого человека и общества в целом,Здесь работник реализует свой творческий потенциал и вносит вклад в общественное право.
предприятие выступает главным субъектом экономических отношений, которые складываются между различными участками в процессе производства и реализации продукции.
предприятие — не только экономическая, но и социальная организация, т.к,основу его составляет человек или трудовой коллектив.
на предприятиях переплетаются интересы общества, собственника, коллектива и работника, возникают и разрешаются противоречия между ними;
предприятие, осуществляя производственно-хозяйственную деятельность, оказывает воздействие на окружающую природную среду, определяя состояние сферы обитания человека.
Коммерческие предприятия имеют права юридических лиц, они имеют в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечают по своим обязательствам этим имуществом, могут от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Основными признаками юридического лица являются:
имущественная обособленность (наличие обособленного имущества обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надёжность).
самостоятельная имущественная ответственность (способность отвечать своим имуществом по обязательствам, которые возникают у предприятия во взаимоотношениях с кредиторами, в том числе с бюджетом);
самостоятельное выступление в хозяйственном обороте от своего имени (возможность заключать все виды гражданско-правовых договоров с хозяйственными партнёрами).
организационное единство (право быть истцом и ответчиком в суде; должно иметь самостоятельный баланс или смету; должно иметь своё название).
В коммерческом предприятии существуют определенные функции:
планирование и разработка стратегических, текущих и оперативных планов;
организация производственно-хозяйственной деятельности (технических процессов, производства, материально-технических средств, оборотных и финансовых ресурсов, труда и зарплаты);
обеспечение занятости населения;
научно-производственная функция;
обеспечение финансовой устойчивости.
Перед коммерческим предприятием существуют следующие задачи:
выпуск конкурентно способной высококачественной продукции;
рациональное использование материально-технических, трудовых, финансовых и прочих ресурсов;
создание высокопрофессионального коллектива способного осуществлять инновационные процессы;
обеспечение эффективности (рентабельности) производства при минимальных издержках;
проведение ценовой политики предприятия.
Цель предприятия — превышение результатов над затратами, т.е,достижение возможно большей прибыли и рентабельности при минимальных затратах,Роль коммерческого предприятия проявляется в следующем:
на уровне предприятия решаются основные экономические задачи общества (что производить, как производить, для кого производить);
от результатов деятельности предприятия зависит экономическое положение в стране в целом;
предприятие создает рабочие места, обеспечивая занятость населения;
от деятельности предприятия зависят качество продукции, товаров, обслуживания, удовлетворения потребностей населения;
предприятие посредством налоговой системы формирует бюджеты различных уровней и внебюджетные фонды;
предприятие, осуществляя внешнеэкономическую деятельность, формирует валютные ресурсы страны;
предприятие, используя полученную чистую прибыль, обеспечивает социальное развитие трудового коллектива.
Коммерческое предприятие может создаваться в различных организационно — правовых формах, указанных в Гражданском кодексе Р.Ф.

1.2Организационно — правовые формы предприятий

В рамках многообразия типов собственности могут быть созданы субъекты хозяйствования разных организационно-правовых форм (таблица 1.1).
Знание основных принципов, законодательно регулирующих порядок деятельности и ответственность за результаты, необходимо при выборе той или иной организационно-правовой формы создаваемого вновь или реорганизуемого субъекта хозяйствования.
Наиболее значимыми признаками, отличающими одну организационно-правовую форму от другой, являются:
количество участников данного хозяйственного объединения;
форма управления субъекта хозяйствования; способ распределения прибылей и убытков;
источники имущества, составляющего материальную основу хозяйственной деятельности субъекта;
собственник применяемого капитала;
пределы имущественной ответственности.
Действующие в экономике субъекты хозяйствования (предприятия, фирмы, объединения) разнообразны с точки зрения масштабности, профиля деятельности и организационно-правового устройства,Однако при всем многообразии возможных видов они подразделяются на упорядоченные типы, группы, для которых выработаны определенные нормы хозяйственного законодательства, регламентирующие их деятельность,Российское законодательство признает наряду с индивидуальным предпринимательством и государственные (муниципальные) субъекты хозяйствования, негосударственные организационно-правовые формы предприятий (акционерные общества, товарищества).
Субъектами хозяйствования могут быть как физические, так и юридические лица.

Таблица 1.1 — Организационно — правовые формы предприятий
Государственное предприятие (ГП)Муниципальное предприятие (МП)Индивидуальное (семейное) частное предприятиеПолное товариществоТоварищество на вереООО с ограниченной ответственностью и КооперативыАОХАРАКТЕРИСТИКАУчреждаетсяОрганами РФ входящих в ее состав автономных республикОрганами местного самоуправленияГражданином на праве его собственностиНесколькими гражданами и юр,лицом на основании договораНесколькими гражданами и юр,лицом на основании договораНесколькими гражданами и юр

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Учебная работа № 36489. Мерчендайзинг как средство повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия. ( ЗАО Самарский кондитер)”

Ваш адрес email не будет опубликован.

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика