Загрузка...
Учебная работа № 15519. «Диплом Особенности реализации различных моделей мотивации и стимулирования на предприятии общественного питания
Содержание:
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 5
Глава 1. Методы управления персоналом предприятия 8
1.1. Административные методы управления 8
1.2 Экономические методы управления 12
1.3 Социально-психологические методы управления 19
Глава 2. Мотивация персонала, как средство повышения эффективности управления на примере ООО «Новый вкус» 29
2.1. Общая характеристика предприятия общественного питания ООО «Новый вкус» 29
2.2. Анализ методов мотивации сотрудников предприятия 39
2.3. Причины пассивности работников 42
Глава 3. Пути совершенствования мотивации сотрудников предприятия общественного питания ООО «Новый вкус» 50
3.1. Психологический тренинг как средство повышения мотивации 50
3.2. Применение новых технологий мотивации работников 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 68
Приложения 71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (действующая редакция) // Справочно-правовая система Консультант Плюс
2. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (ред. от 03.07.2016) // Российская газета от 17 февраля 1998 г. № 30
3. Андриянова М.В. Значение ценностной ориентации социально-психологических методов в современном управлении персоналом // Ценности и интересы современного общества материалы международной научно-практической конференции. Министерство образования и науки РФ; Московский государственный университет экономики, статистики и информатики, 2015. — С. 15-21.
4. Бен–Гур Ш. Коучинг для команд руководителей высшего звена — способ повышения эффективности управленческих решений // Менеджмент сегодня. – 2013. – № 5. – С. 315–326.
5. Бурганова Л.А. Теория управления: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М, 2013. — 153 с.
6. Ваваева Е.С. Коучинг как средство формирования коммуникативной успешности обучаемых // Амурский научный вестник. – 2013. –№ 1. – С. 25–31.
7. Васькина М.Г. Модернизация мотивационных механизмов в условиях макроэкономической нестабильности // TERRA EKONOMICUS. – 2013. — № 4. – С. 19 -35
8. Веснин В.Р. Менеджмент в схемах и определениях: Учеб. пособие. — М.: Проспект, 2013. — 127 с.
9. Генкин Б.М., Кононова Г.А. Основы управления персоналом. — М.: Высш. шк., 2013. – 383 с.
10. Егоршин А.П. Управление персоналом: учебник для вузов. – Н. Новгород: НИМБ, 2013. – 720 с
11. Запевалова Е. Факторы мотивации персонала // Финансовая газета. Региональный выпуск. – 2012. — № 46. — С. 4
12. Исаев Р.А. Основы менеджмента: Учебник. — М.: Дашков и Ко, 2013. — 264 с.
13. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 695 с.
14. Коноплёва Г.И., Борщенко А.С. Коучинг как современный подход к обучению и развитию персонала организации // Альманах современной науки и образования. – 2013. – № 5 (72). – С. 110–111.
15. Лаврова Е.С., Лазаренко А.Л. Производительность труда и его мотивация как факторы повышения эффективности производства // Известия Юго-Западного государственного университета. – 2012. — № 3. – С. 70
16. Лебедева Н. Как мотивировать сотрудников работать с полной отдачей // Кадровое дело. – 2013. — № 3. — С. 7-11.
17. Малова И.И. Современные стратегии в концепции системы мотивации и вознаграждения персонала на основе сбалансированной системы показателей // Менеджмент в России и за рубежом, 2013. – №4. – С. 32-43
18. Михалевич А.А., Колосов Г.В. Сущность применения социально-психологических методов в управлении / Научные работы, практика, разработки, инновации 2013 года: Cб. научных докладов. Sp. z o.o. «Diamond trading tour», 2013. — С. 38-40.
19. Молчанов В.С., Зарянова Я.В. Особенности применения административных методов управления на предприятиях // Juvenis scientia. — 2016. — № 1. — С. 66-68.
20. Муртазова Х.М.С., Магомадова Т.Л. Роль организационно-административных методов управления и их особенности // Экономика и предпринимательство. — 2017. — № 4-2 (81-2). — С. 1179-1184.
21. Ньюстром Дж.В., Дэвис К. Организационное поведение. — СПб.: Питер, 2014. — 448с.
22. Репина Е.А. Основы менеджмент: Учеб. пособие. — М.: ИНФРА-М; Ростов н/Д: Академцентр, 2014. — 240 с.
23. Сорокина О.Г., Джумаев Н.Н. Роль Социально-психологических методов в управлении человеческими ресурсами / Образование, наука, бизнес: развитие и перспективы материалы II международной научно-практической конференции, 2016. — С. 52-55.
24. Сувернева А.И. Нематериальная мотивация персонала // Отдел кадров. – 2013. — № 1. — С. 9-13.
25. Сычева А.П., Кочеткова Н.В. Применение социально-психологических методов в управлении персоналом организаций // Известия Института систем управления СГЭУ. — 2017. — № 1 (15). — С. 318-322.
26. Тебекин А.В. Управление персоналом. — М.: КНОРУС, 2014. – 624 с.
27. Ткаченко В.А. Сущность применения социально-психологических методов в управлении / управление человеческими ресурсами в современном мире: тенденции и вызовы XXI столетия: Сб. научных трудов Всероссийской научно-практической конференции, 2016. — С. 205-207.
28. Хахалин А.В. Нематериальная мотивация персонала // Управление персоналом. – 2013. — № 6. — С. 6-10.
29. Шамарова Г.М. Современные тенденции мотивации труда // Управление персоналом. – 2012. — № 22 — С. 5-9.
30. April Sky Industries, 2015. Типы личности MBTI Режим доступа:: http://typeplanet.ru/type-descriptions (Дата обращения 05.10.2017)
Форма заказа готовой работы
Выдержка из похожей работы
1,2 Роль мотивации в системе управления персоналом
Глава 2, Анализ системы мотивации персонала в ООО «Восток-Запад»
2,1 Краткая характеристика предприятия
2,2 Система мотивации в ООО «Восток-Запад» и ее роль в повышении результативности персонала
2,3 Основные проблемы системы мотивации в ООО «Восток-Запад» и пути их устранения
Выводы и предложения
Список литературы
Введение
Формирование результативной профессиональной команды внутри компании в данный момент является одной из наиболее значимых задач, стоящих перед каждым менеджером, Неотъемлемой частью управления персоналом является понимание потребностей работников и факторов, являющихся для них мотиваторами к труду,
Учитывая вышеизложенное, вопрос мотивации и стимулирования деятельности персонала компании заслуживает особого внимания,
Цель работы: анализ значения мотивации для повышения результативности работы персонала,
Задачи работы:
1, Изучение методологических основ мотивации,
2, Анализ системы мотивации персонала в ООО «Восток-Запад»,
3, Выявление проблем и поиск путей усовершенствования системы мотивации в ООО «Восток-Запад»
Объект исследования: ООО «Восток-Запад»,
Предмет исследования: система мотивации персонала в ООО «Восток-Запад» и ее роль в повышении результативности работы персонала,
При написании работы были использованы метод изучения документов, методы анализа, метод синтеза,
Структура работы представляет собой введение, первую главу, в которой рассматриваются методологические основы мотивации трудового поведения, вторую главу, в которой анализируется система мотивации персонала в ООО «Восток-Запад», выводы и предложения, а также список использованной литературы,
При написании работы были использованы труды различных авторов (см, список литературы) и материалы специализированной периодической печати,
1, Методологические основы мотивации трудового поведения
1,1 Теории мотивации персонала
Мотивация — это совокупность движущих сил, побуждающих человека действовать специфическим образом; процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения поставленных целей,
Понятие «мотивация» имеет двойной смысл: это и система факторов, влияющих на поведение человека, и характеристика процесса, стимулирующего и поддерживающего поведенческую активность на определенном уровне,
В основе процесса мотивации лежит использование разнообразных мотивов,
Деятельностные мотивы могут быть следующие:
* органические — направлены на удовлетворение потребностей организма и связаны с ростом, самосохранением и развитием организма;
* функциональные — удовлетворяются с помощью различного рода форм культурной активности;
* материальные — побуждают человека к деятельности, направленной на создание различных бытовых предметов;
* социальные — стимулируют виды деятельности, направленные на то, чтобы получить признание и уважение в обществе;
* духовные — лежат в основе видов деятельности, связанных с самосовершенствованием человека,
Традиционно выделяют мотивацию двух видов: положительную и отрицательную, Положительная мотивация — это стремление добиться успеха в деятельности, в данном случае имеет место сознательное проявление активности, наличие положительных чувств и эмоций, например, одобрения тех, с кем взаимодействует человек,
Отрицательная мотивация — это стремление уйти от неуспеха, К данному виду мотивации относится все, что связано с применением материального или психологического наказания, Боязнь наказания приводит обычно к возникновению отрицательных эмоций и чувств, как следствие, может возникнуть нежелание выполнять данный вид деятельности»