Учебная работа № 16905. «Курсовая Прогрессивные формы продажи и методы обслуживания покупателей, тенденции развития

Выдержка из похожей работы

Обеспечение высокого уровня организации розничной торговой сети является важным условием роста социально-экономической эффективности торговли, Именно здесь завершается процесс обращения товаров и доведение их до покупателей,
От уровня организации и развития розничной торговой сети зависит качество торгового обслуживания населения, темпы роста товарооборота, ускорение товарооборачиваемости, прибыльность торговых предприятий,
Под торговым предприятием понимается имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания торговых услуг (имущественный комплекс включает земельные участки, здания, сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания и др,),
Предприятие розничной торговли — это торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего пользования, Розничная торговля представляет собой конечное звено в продаже товаров, В законодательстве имеется несколько определений розничной торговли: исходя из определения договора розничной купли-продажи; вида торговой сети; типа торговых предприятий и торговых объектов; включения продаж в розничный товарооборот и иные, По договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью,
Основными функциями розничной торговой сети являются:
· закупка товаров у поставщиков;
· организация завоза товаров в магазины;
· приемка и хранение товаров;
· подсортировка и подготовка к продаже;
· продажа товаров населению и мелкооптовым покупателям;
· наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах и услугах,
Основными требованиями, предъявляемыми к розничной торговой сети, являются:
· реализация всевозрастающих масс товаров народного потребления с наименьшими затратами;
· обеспечение высокой культуры торгового обслуживания;
· сокращение издержек потребления, связанных с приобретением товаров;
· взаимосвязь с развитием сети предприятий культурно-бытового и коммунального обслуживания населения;
· учет принципов современного градостроительства [10, с, 171],
Существует множество классификаций розничной торговой сети, основными из них являются:
1, В зависимости от организации торгового обслуживания различают стационарную, полустационарную, передвижную, посылочную, а также электронную торговую сеть,
Стационарная сеть является основой розничной торговой сети, Она представляет собой торговые помещения, расположенные в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях, прочно связанных фундаментом с земельным участком и подсоединенным к инженерным коммуникациям, Стационарная сеть представлена магазинами,
Магазин — это специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже,
Преимущества стационарной розничной торговой сети:
· обеспечение более широкого ассортимента товаров;
· применение прогрессивных методов продажи и дополнительное обслуживание покупателей;
· обеспечение наилучших условий для хранения и сохранности товарно-материальных ценностей;
· создание оптимальных условий для подготовки к продаже, сортировки, обработки товаров;
· создание условий для механизации и автоматизации технологических процессов;
· обеспечение более высокой культуры обслуживания и создание условий труда для работников торговли,
Недостатки стационарной розничной торговой сети:
· относительная удаленность торговой сети от обслуживания населения;
· нет возможности быстро развертывать и перемещать торговые объекты;
· большие затраты на строительство и эксплуатацию сети,
Полустационарная торговая сеть включает мелкорозничную сеть (павильоны, киоски, ларьки, палатки) и торговые автоматы,
Палатка — легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли,
Павильон представляет собой оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест,
Киоск — оснащенное торговым оборудованием строение без торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого размешается товарный запас,
Ларек в отличие от киоска имеет дополнительную площадь для хранения товаров,
Торговый автомат-это техническое средство, предназначенное для автоматизации процессов продажи определенными товарами без участия продавца,
В торговой практике различают два вида полустационарной сети: замещающую и дополняющую сеть магазинов,
Необходимость сети первого вида вызывает, прежде всего, недостатком стационарной торговой сети, что характерно для новых жилых районов, Второй вид сети может применяться для развертывания уличной торговли с целью максимального приближения к покупателям,
Преимущества полустационарной розничной торговой сети:
· приближенность к обслуживаемому населению;
· имеет возможность быстро развертываться и перемещаться;
· на строительство и эксплуатацию сети не требуются большие затраты,
Недостатки полустационарной розничной торговой сети:
· узость ассортимента;
· трудности хранения товаров и контроля за соблюдением правил торговли;
· неудобства в работе продавцов;
· высокая трудоемкость торгово-технологического процесса [8, с»