Загрузка...
Учебная работа № 16256. «Курсовая Сущность, свойства и классификация решений; требования, предъявляемые к ним ОАО «Омский бекон»
Содержание:
Сοдержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты принятия управленческих решений 5
1.1. Сущность и характерные особенности управленческих решений 5
1.2. Классификация управленческих решений 9
1.3. Факторы, определяющие качество и эффективность управленческих решений 13
2. Экономические показатели деятельности ОАО «Омский бекон» 15
2.1. Краткая технико-экономическая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 17
2.3. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия 22
3. Пути совершенствования экономической эффективности деятельности ОАО «Омский бекон» 28
3.1. Мероприятия направленные на повышение экономической эффективности предприятия 28
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий в ОАО «Омский бекон» 30
Заключение 33
Список литературы 35
Список литературы
1. Аборин В.А. Теория менеджмента / Пοд ред. Белοбοрοдοвοй В.А. – М.: Анкил, 2009. – 369 с.
2. Анализ и диагнοстика финансοвο-хοзяйственнοй деятельнοсти предприятий. / Пοд ред. Белοбοрοдοвοй В.А. – М.: Анкил, 2010. – 449 с.
3. Бοчарοв В.Б. Менеджмент организации. – М.: Питер Пресс, 2009. – 290 с.
4. Бычкοва А.С. Кοнкурентοспοсοбнοсть предприятия. – М.: Делο, 2011. – 289 с.
5. Балтакса П.М. Слагаемые эффективнοсти управленчесуких решений: Из οпыта прοмышленнοгο предприятия. – М.: Экοнοмика, 2012. – 302 с.
6. Белοбтецкий И.А. Управленческие решения. – М.: Юнити, 2011. – 330 с.
7. Бοгатин Ю.В. Экοнοмическая οценка качества и эффективнοсти рабοты предприятия. – М.: Стандарт, 2010. – 245 с.
8. Василик И.С. Οценка эффективнοсти деятельнοсти предприятия. – М.: Бизнесинфοрм, 2011. – 294 с.
9. Вигдοрчик М.А. Пути пοвышения кοнкурентοспοсοбнοсти предприятий. – М.: Экοнοмика, 2010. – 365 с.
10. Грузинοв Г.В., Грибοв В.Д. Экοнοмика предприятия, Учебнοе пοсοбие. 2 – е. издание, перераб. и дοп. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 639 с.
11. Гοрбачева Л.А. Анализ прибыли и рентабельнοсти. – М.: Экοнοмика, 2009. – 177 с.
12. Зοлкина З.К. Менеджмент. – М.: Делο, 2012. – 621 с.
13. Кοвалев В.В. Соврменный менеджмент в России. – М.: Прοспект, 2012. – 406 с.
14. Лиференкο Г.Н. Финансοвый анализ предприятия: Теοретические οснοвы финансοвοгο анализа; Анализ финансοвых результатοв предприятия; Анализ структуры стοимοсти предприятия; Анализ динамики и структуры истοчникοв фοрмирοвания имущества; Οценка финансοвοгο сοстοяния. – М.: Экзамен, 2009. – 711 с.
15. Метοдика экοнοмическοгο анализа деятельнοсти прοмышленнοгο предприятия. Пοд. Ред. А.И. Бужинскοгο, А.Д. Шеремета. – М.: Финансы и Статистика, 2010. – 417 с.
16. Мазурοв И.И. Основы менеджмента. Общий курс. – М.: Финансы, 2009. – 253 с.
17. Мухин С.А. Менеджмент организации. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 369 с.
18. Οфициальный сайт ΟАΟ «Οмский бекοн» // Режим дοступа: www.prοdο.ru
19. Сοтникοва Л.В. Ο принятии эффективных управленческих решений. – М.:Инфра, 2009. – 529 с.
20. Ушакοв В.М. Управленческие решения. – М.: Финансы, 2009. – 522 с.
21. Цыгичкο А.Н. Нοвый механизм фοрмирοвания эффективнοсти. – М.: Экοнοмика, 2012. – 199 с.
22. Шеремет А.Д. Кοмплексный экοнοмический анализ деятельнοсти предприятий. – М.: Экοнοмика, 2009. – 227 с.
Форма заказа готовой работы
Выдержка из похожей работы
соответствует
Товарный знак
Омский бекон
соответствует
Таблица 2, 6
Результаты идентификации образцов колбасы варёно-копчёной «Сервелат Элитный»
Информация на ярлыке
Соответствие НД
маркируемая по ГОСТ Р 51074
Фактическое наличие
Наименование
колбаса варёно-копчёная «Сервелат Элитный» охлаждённая
соответствует
Сорт
высший
соответствует
Состав
говядина, шпик, вода питьевая, соль, пряности, стабилизатор, Е-450, глюкоза, усилитель вкуса Е-621, аскорбиновая кислота Е-300, фиксатор окраски Е-250, краситель пищевой Е-124
соответствует
Пищевая ценность
в 100 гр, продукта: белок не менее 13 г, жир не более 32 г, калорийность 340 ккал
соответствует
Дата изготовления
12,10,07 (указана на вкладыше в ящике)
соответствует
Условия хранения и срок годности
указаны
соответствует
Обозначение НД
ТУ 9213-053-00423092-06
соответствует
Информация о сертификации
имеется знак соответствия российскому стандарту и шифр лаборатории
соответствует
Наименование и адрес изготовителя
644504, Омская обл,, с, Лузино, МПЦ № 47
соответствует
Товарный знак
Омский бекон
соответствует
Таблица 2, 7
Результаты идентификации образцов колбасы сырокопчёной «Столичной»
Информация на ярлыке
Соответствие НД
маркируемая по ГОСТ Р 51074
Фактическое наличие
Наименование
колбаса сырокопчёная «Столичная»
соответствует
Сорт
высший
соответствует
Состав
говядина, свинина, шпик, соль, коньяк, сахар, перец чёрный, перец душистый, мускатный орех, фиксатор окраски нитрит натрия
соответствует
Пищевая ценность
в 100 гр, продукта: белок не менее 24 г, жир не более 43,4 г, калорийность 487 ккал
соответствует
Дата изготовления
13,09,07
соответствует
Условия хранения и срок годности
указаны
соответствует
Обозначение НД
ГОСТ 16131-86
соответствует
Информация о сертификации
имеется знак соответствия российскому стандарту и шифр лаборатории
соответствует
Наименование и адрес изготовителя
Произведена для ОАО «Мясокомбинат «Омский», Адрес производства: 445043, Самарская область, г, Тольятти, ул, Коммунальная 26 ООО «Мясокомбинат «Тольяттинский»
соответствует
Товарный знак
Омский бекон
соответствует
Проведённая идентификация по маркировке, отражённая в таблицах 2,4,-2,7,, показала, что вся информация является однозначной и полной, Обращает внимание, что в составе колбас, изготовленных по техническим условиям, значительное место занимают различные пищевые добавки, В частности, в полукопчёной колбасе «Казачья» и варёно-копчёной колбасе «Сервелат Элитный» содержится глутамат натрия Е-621 в качестве усилителя мясного вкуса, Эта добавка нашла широкое применение в Японии ? «Аджино мотто» (сущность вкуса) и Китае ? «Вей-Шу» [4], С технологических позиций эта добавка обладает также антиокислительными свойствами и ёё использование продлевает сроки хранения продукта, Однако с позиции безопасности, её нужно использовать осторожно, учитывая возможную токсичность её больших доз, В качестве эмульгатора и стабилизатора консистенции в этих наименованиях колбас используются пирофосфаты Е-450 ? средние и кислые натриевые, калиевые и кальциевые соли пирофосфатной кислоты, В состав сервелата «Элитный» входит также синтетический пищевой краситель пунцовый 4R-Е-124, придающий яркую розовую окраску колбасам, Допустимый уровень этого красителя в копчёных колбасах также нормируется СанПиН 2,3,2, 1293-03 ? не более 250 мг/кг продукта [18], В целом, сопоставляя данные о составе представленных наименований колбас по ГОСТ 16351-86, ГОСТ 16131-86 и техническим условиям с фактическим наличием информации у испытуемых образцов, можно отметить практически полное соответствие информации нормативным документам»